de Boei

Hartelijk welkom bij Restaurant De Boei te Asselt!

Vacatures

Sous Chef | Ervaren zelfstandig werkend kok met leidinggevende ambities
Wij zoeken voor medio september een nieuwe collega voor ons keukenteam.
Degene die wij zoeken moet een koksopleiding hebben afgerond en ervaring hebben in het bedrijfsleven. Flexibel zijn ingesteld, kunnen werken met hart voor de zaak, beschikbaar zijn in weekenden en avonduren, bereid zijn om verantwoordelijkheid te nemen, oog voor detail hebben, leiding kunnen geven aan een jong team op een collegiale manier en met zorg ons bedrijf verder te helpen groeien.
Uiteraard moet je zelfstandig kunnen functioneren in de keuken, maar daarnaast houd de functie in:

  • voorbereidende werkzaamheden/ mise-en-place maken
  • het uitvoeren van hygiëne voorschriften
  • klaarmaken en meegeven van gerechten
  • ontwikkelen van nieuwe gerechten/ aanpassen van de menukaart
  • overnemen van de taken van de chef en zelfstandig draaien van de keuken bij afwezigheid van de chef
  • aansturen van de keukenbrigade

Daarnaast vinden wij functioneren als 1 team en een goede sfeer de beste motivatie om elke dag weer goede prestaties te leveren!

Herken jij jezelf in deze functieomschrijving en zijn we dus op zoek naar jou? Laat het ons weten door een e-mail te sturen naar info@grandcafedeboei.nl t.a.v. Vincent Paczek

Ambulante medewerker(s) bediening en keuken

Wij zijn vaak op zoek naar medewerkers voor de bediening, keuken en afwas. Zowel voor doordeweeks als voor in het weekend zoeken wij flexible jonge mensen die op wisselende tijden kunnen werken, het leuk vinden om met gasten om te gaan en niet bang zijn om hard te werken. Ben jij 16 jaar of ouder en op zoek naar een uitdagende (bij)baan in een jong team, aarzel dan niet om vrijblijvend een sollicitatiebrief te sturen!

 

Leerling keuken / bediening

Wij zijn erkend leerbedrijf voor zowel de bediening als voor de keuken. Kijk op www.stagemarkt.nl voor de beschikbare stageplaatsen en functieomschrijvingen.