de Boei

Hartelijk welkom bij Restaurant De Boei te Asselt!

Vacatures

Ambulante medewerker(s) bediening en keuken

Wij zijn vaak op zoek naar medewerkers voor de bediening, keuken en afwas. Zowel voor doordeweeks als voor in het weekend zoeken wij flexible jonge mensen die op wisselende tijden kunnen werken, het leuk vinden om met gasten om te gaan en niet bang zijn om hard te werken. Ben jij 16 jaar of ouder en op zoek naar een uitdagende (bij)baan in een jong team, aarzel dan niet om vrijblijvend een sollicitatiebrief te sturen!

 

Zelstandig werkend kok – aanvulling op het keukenteam

Voor ons bruisende bedrijf aan de Maasplassen in Asselt zijn wij op zoek naar een goede, full-time aanvulling op onze keukenteam. Ervaring is een pré, maar als jij de gemotiveerde, enthousiaste, culinair ingestelde harde werker bent die wij zoeken zijn wij niet de beroerdste om je alles zelf aan te leren.
We serveren een lunch- en dinerkaart, high tea’s, high wine, gebak, verzorgen feesten, diners en thema avonden. De gerechten lopen uiteen van broodjes, salades en Limburgse streekgerechten naar een dinerkaart met een zeer ruime keuze, tot massa’s lekkernijen bij de high tea’s
Kwaliteit en kwantiteit in een goede verhouding tot de prijs zorgt ervoor dat wij elk jaar nog groeien en nog steeds ruimte hebben voor extra personeel.
Het is hard werken en over het algemeen altijd erg druk, maar ook gezellig en elke dag weer een feestje!

Flexibel zijn ingesteld, kunnen werken met hart voor de zaak, ook beschikbaar zijn in weekenden en tijdens feestdagen, bereid zijn om verantwoordelijkheid te nemen, secuur werken en oog voor detail hebben, functioneren in een jong team op een collegiale manier en met zorg ons bedrijf verder helpen groeien zijn de kwaliteiten waar wij naar op zoek zijn.
De functie in houd in:

  • voorbereidende werkzaamheden/ mise-en-place maken
  • het uitvoeren van hygiëne voorschriften
  • schoonmaakwerkzaamheden in de keuken
  • klaarmaken en meegeven van gerechten
  • ontwikkelen van nieuwe gerechten/ aanpassen van de menukaart
  • sfeer bewaken
  • zelfstandig functioneren bij afwezigheid van de chef / eventueel overnemen of leiden van een shift indien nodig

Herken jij jezelf in bovenstaande? Stuur dan je CV en of motivatie via de e-mail naar info@grandcafedeboei.nl t.a.v. Vincent Paczek.

 

Fulltime medewerker bediening

Voor ons bruisende bedrijf aan de Maasplassen in Asselt zijn wij op zoek naar een goede, permanente aanvulling op onze bedienende brigade. Ervaring is een pré, maar als jij de gemotiveerde, enthousiaste, culinair ingestelde harde werker bent die wij zoeken zijn wij niet de beroerdste om je alles zelf aan te leren.
Wij zijn een gezellig, jong, dynamisch team en willen dat graag zo houden dus we zoeken iemand die bij ons past en op zoek is naar een baan voor de komende jaren. Onze gastenkring en bijbehorende drukte breid zich nog elk jaar verder uit, dus we zijn op zoek naar iemand om hierbij in vast dienstverband te komen ondersteunen.

De functie omvat onder andere bedienende werkzaamheden volgens ons dagelijkse a la carte principe, eventueel mee aansturen van personeel, overnemen van taken bij afwezigheid van ons als eigenaren en meedenken / ontwikkelen van concepten om bij de tijd te blijven.

De keuken is geopend van 12.00 uur tot 20.00 – 21.00 uur (afhankelijk van seizoen) en wij serveren, lunch, diner, high tea’s, koffie met vlaai, maar we verzorgen ook regelmatig evenementen zoals bruiloften, borrels, verjaardagsfeesten etc. tot een maximum van 120 gasten. In de zomer worden we druk bezocht door massa’s fietsers, wandelaars en mooi weer aanbidders alsook onze uitgebreide vaste gastenkring.

Functie-eisen

  • In bezit van eigen vervoer/ mogelijkheid om het bedrijf te bereiken zonder openbaar vervoer
  • Interesse in dranken en spijzen
  • Flexibele instelling, ook voor de weekeinden en met feestdagen
  • Enthousiast
  • Gemotiveerd
  • Vooruitdenkend met oog voor detail
  • Gastvrije mentaliteit
  • In staat om de hele dag fysiek bezig te zijn

Daarnaast vinden wij functioneren als 1 team en een goede sfeer de beste motivatie om elke dag weer goede prestaties te leveren! Herken jij jezelf in deze functieomschrijving en zijn we dus op zoek naar jou? Laat het ons weten door een e-mail te sturen naar info@grandcafedeboei.nl t.a.v. Charlotte America

 

Leerling keuken / bediening

Wij zijn erkend leerbedrijf voor zowel de bediening als voor de keuken. Kijk op www.stagemarkt.nl voor de beschikbare stageplaatsen en functieomschrijvingen.